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Merumalia Wine Resort
Vicolo di Prataporci, 8, 00044 Frascati (Roma)
Wine resort biologico per matrimoni ed eventi a Frascati, con cantina, antico casale, terrazza panoramica, giardini, vigneti e 4 appartamenti nei Castelli Romani.
Adatto per
- Matrimonio
- Ricevimento
- Cerimonia
- Meeting
- Team building
- Cena aziendale
- Festa aziendale
- Visita guidata esclusiva
- Altro
La venue
Wine resort biologico per matrimoni ed eventi a Frascati, Merumalia Wine Resort accoglie ricevimenti, meeting, feste private e attività aziendali tra vigneti Frascati DOCG, uliveti e paesaggio dei Castelli Romani, a poca distanza da Roma.
La location dispone di spazi interni ed esterni organizzati tra Moderna Cantina, Antico Casale, Terrazza Panoramica e Giardini e Vigneti. Cantina, casale, terrazze e aree verdi permettono di costruire eventi con ambienti diversi, dalla degustazione privata al ricevimento all'aperto, dal meeting aziendale al matrimonio in campagna.
Il valore distintivo della tenuta è il legame con il vino biologico e con l'ospitalità rurale: la famiglia Fusco produce vini da uve autoctone di Frascati, olio extravergine biologico e propone esperienze enoturistiche, cooking class, wine team building e momenti di degustazione. Il Wine Resort offre anche 4 appartamenti ricavati dal casale, con vista sui vigneti e su Roma.
Dotazioni
- Pernottamento
- Camere per gli ospiti
- Catering interno
- Ristorante
- Area outdoor
- Terrazza
- Giardino
- Privatizzazione
- Cantina visitabile
- Degustazione vini
- Enoturismo
- Cooking class
- Certificazione sostenibilità
- Animali ammessi
4 sale disponibili.
Spazi disponibili
- Moderna Cantina. Spazio interno della cantina moderna, adatto a degustazioni, incontri aziendali, lezioni di yoga, workshop esperienziali e piccoli eventi legati al vino. L'ambiente è collegato alla visita in cantina e al racconto della produzione biologica della tenuta.
- Antico Casale. Casale storico della tenuta, ristrutturato per l'ospitalità del Wine Resort e inserito nel paesaggio agricolo di Frascati. Può essere valorizzato come punto di accoglienza e cornice per eventi privati, soggiorni esperienziali e momenti conviviali.
- Terrazza Panoramica. Spazio esterno con vista sulla vallata dei vigneti, su Roma e sui Castelli Romani. La terrazza è indicata per degustazioni, cene, aperitivi, momenti al tramonto e ricevimenti all'aperto in abbinamento agli altri ambienti della tenuta.
- Giardini e Vigneti. Aree outdoor tra filari, uliveti e giardini della tenuta, adatte a eventi a contatto con la natura, percorsi guidati, team building enogastronomici, vendemmia esperienziale e momenti fotografici nel paesaggio vitivinicolo di Frascati.
Capacità indicativa per configurazione. Da confermare con la venue al momento della prenotazione.
Esperienze
- Wine Tour e Degustazione. Percorso guidato tra vigneti e cantina per conoscere la produzione biologica della tenuta, le uve autoctone di Frascati e l'olio extravergine. L'esperienza si conclude con degustazione di vini, olio e prodotti locali. Durata indicativa: circa 1 ora e 30 minuti. Include visita della tenuta, degustazione di 3 vini, 1 olio extravergine e accompagnamento gastronomico.
- Cooking Class e Degustazione. Esperienza food and wine con visita della tenuta, passeggiata tra i vigneti e lezione di cucina italiana e romana tradizionale. I partecipanti preparano pasta fresca e dessert con uno chef, per poi degustare il menu in abbinamento ai vini biologici Merumalia. Durata indicativa: circa 4 ore. Include visita, cooking lesson, pranzo o cena e degustazione di vini e olio extravergine.
- Wine Team Building. Attività aziendale costruita intorno al vino come strumento di collaborazione. I partecipanti lavorano in squadre su prove sensoriali, degustazione alla cieca, riconoscimento aromi e abbinamenti, con possibilità di attività stagionali legate alla vendemmia e alla raccolta delle olive. Disponibile tutto l'anno. Vendemmia e raccolta olive indicate dalla fine di agosto alla prima metà di ottobre.
- Yoga e Degustazione. Lezione di yoga nella natura, organizzabile sulle terrazze panoramiche o nello spazio eventi della cantina, seguita da un momento conviviale con degustazione di vini e snack della tenuta. Esperienza indicata per gruppi, retreat, attività benessere e programmi aziendali leggeri nei vigneti.
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